윤남노, 6억 빚 졌다…당장 입금 할 돈만 수천만 원

윤남노 셰프, 첫 식당에 6억 투자했습니다…“지갑과 영혼까지 털렸다” 고백

윤남노 셰프, 첫 식당 오픈 위해 6억 원 투자

요리사 윤남노가 첫 식당 오픈 과정에서 겪고 있는 현실적인 고민을 공개합니다.오는 6일 방송되는 MBC 예능 전지적 참견 시점에서는 윤남노 셰프의 첫 식당 준비 과정이 공개될 예정입니다.이날 방송에서는 윤남노 셰프가 무려 6억 원을 투자해 완성한 식당 내부가 처음으로 공개됩니다. 특히 수천만 원대의 초고가 오븐과 대형 워크인 시설 등 전문 주방 설비가 등장해 시청자들의 관심을 모을 전망입니다.

접시와 글라스에만 3000만 원 이상 투자

윤남노 셰프는 식당의 완성도를 높이기 위해 인테리어와 주방 설비는 물론 식기류에도 과감한 투자를 단행했습니다.방송에서는 커트러리와 접시, 글라스 등에만 3000만 원 이상을 사용했다고 밝혀 놀라움을 안길 예정입니다.특히 새 식당 오픈을 앞두고 월세와 각종 기물 비용 등 당장 지급해야 할 금액만 수천만 원에 달한다고 털어놓으며 초보 사장으로서의 부담감을 솔직하게 드러냅니다.윤남노 셰프는 "지갑과 영혼이 모두 털렸다"라고 표현할 정도로 빠듯한 상황이라고 고백해 안타까움을 자아냈습니다.

사장 된 뒤 달라진 일상도 공개

사장이 된 이후 달라진 윤남노 셰프의 일상도 공개됩니다.과거와 달리 직원들의 눈치를 보며 생활하는 모습은 물론, 비용 절약을 위해 직접 라면을 끓여 먹는 현실적인 모습도 방송에 담길 예정입니다.특히 직원들 앞에서 조심스럽게 라면 10봉을 꺼내 들고 자신만의 짬뽕라면 레시피를 선보이는 장면은 웃음과 공감을 동시에 선사할 것으로 기대됩니다.첫 식당을 오픈하며 꿈을 현실로 만들고 있는 윤남노 셰프가 초보 사장으로서 어떤 시행착오와 성장 과정을 보여줄지 관심이 모이고 있습니다.